be moved* お菓子教室始めます♪　Sweets making class

はい、ここ何日も
シフォンケーキの
焼き縮み（焼き詰まり）地獄にどっぷり浸かっておりまする。。

あらゆる要因を探し
丁寧に工程を辿ってゆくのだが、、解消されず。

温度計購入してオーブン庫内の温度チェック。


180℃余熱完了音ピッピ
→→160℃やないかーーい！！
よしゃ、原因つきとめたどー
と思いきや、まだまだ微妙にあやしい。



シフォンケーキマスターの道のりは険しいな～

つづく。めげずにつづくのだ。