be moved* お菓子教室始めます♪　Sweets making class

プレーンシフォンケーキ

豆乳を牛乳にしてみたら
ふんわり甘い。
市販の味に近づく感じ。嫌いじゃない♪

ふんわり軽いシフォンには
生クリームがよくあう。



今回
お砂糖を減らしすぎたか、
甘さ控えめとゆうよりミルク感が強いな。。
せっかくの黒糖が感じな～い…。。

クリーム自体の美味しさも大事だね
土台との相性もしかり。